-
Priprema15 min
-
Kuvanje60 min
-
Serviranje4
Pileća supa sa jajima i kukuruznim brašnom.
Isecite očišćeno pile na uobičajene komade i skuvajte u vodi.
U toku kuvanja posolite i dodajte sitno isečenu zelen sa paprikom.
Kad pile omekne, izvadite meso u posebnu posudu.
Razmutite kukuruzno brašno u malo hladne vode i postepeno, uz stalno mešanje, sipajte u supu koja treba da vri.
Pazite da ne pokipi jer je u ovakvom sastavu supa veoma sklona tome.
Posle tri minuta vrenja, skinite supu sa šporeta i ostavite da se hladi pet minuta.
Umutite jaja i prvo u tankom mlazu a potom u nešto jačem, sipajte u supu i dalje mešajući.
Jaja će napraviti male „dronjke“ koji, pomešani sa već stavljenim kukuruznim brašnom, daju supi poseban izgled i ukus.
Sada dodajte i kajmak koji ste ovlaš izmešali sa mlekom.
Pospite supu seckanim peršunovim listom i služite.
Ova srpska supa nije masna pa je preporučljiva za one koji drže dijetu ili se oporavljaju od bolesti.
Okrepljujuća je i za starije i za decu.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Ostavite vaš komentar